福岡国税局　管内（福岡県、佐賀県、長崎県）で製造された清酒及び本格しょうちゅうの品質評価を通じて酒造技術の進歩と管内酒類の品質向上を図り、酒類業の発達に資することを目的として、毎年酒類鑑評会を開催しています。 その鑑評会で・・・弊社の「壱岐の島　伝匠（でんしょう）25°」が金賞を受賞しました(*^^)v 評価のポイントとしては、 「麦、米などの原料の違い及び蒸留などの製造方法の違いによる品質特性を考慮し、個性と香りや味のバランスが取れているか」　だそうです。（※参照　国税局ホームページ） 受賞した「壱岐の島　伝匠（でんしょう）25°」とは・・ 江戸時代より受け継がれた伝統の技をもちい、原料の持つ本来の風味を最大限に引き出した昔ながらの壱岐焼酎です。米の甘みと麦の香り豊かな風味、島で生まれた匠の技の詰まった麦焼酎です。 これからの季節、お湯割りにぴったりの焼酎になっておりますので、ぜひ飲んでみてください♪